Beschrijving
HANDLEIDING
Deze houten snij-/serveerplanken hebben van nature een antibacteriële werking; hout remt de groei van bacteriën en kan bacteriën zelfs uitroeien. Doordat de planken met organische olie worden afgewerkt zijn ze bovendien voorzien van een goede beschermlaag.
Alle PLANKGOED is uniek van vorm en daardoor geen twee keer op dezelfde manier na te maken.
Bij voorkeur is Beuk en Walnoot geschikt voor snijplanken, Kers en Eik eerder als serveerplank.
Gemakkelijk te onderhouden: stop uw PLANKGOED nooit in de vaatwas maar was hem liever. Belangrijk bij het onderhouden is hem na gebruik direct schoon te maken. Dit doe je simpelweg door hem even af te spoelen onder de kraan. Eventueel veeg je hem met een afwasborstel nog even schoon. Gebruik niet te veel water om de plank af te spoelen. Laat hem bijvoorbeeld niet weken, dit is niet goed voor een houten snijplank. Zet deze staand te drogen, met de nerven verticaal. Zo voorkom je dat je PLANKGOED krom trekt.
Het is goed om de houten snijplank af en toe in te smeren met olie. Zie je dat deze wat droog wordt, dan is het tijd om de olie erbij te pakken. Gebruik biologische lijn-olie bij voorkeur. Smeer een aantal keer olie op de snijplank zodat de olie goed kan intrekken. De olie wordt op deze manier een beschermlaag voor de houten plank.
tip: Als je het helemaal goed wilt doen, smeer je de plank eerst in met witte azijn of citroensap. Hier bovenop doe je zout en met een schone theedoek wrijf je het mengsel over de plank. Spoel de snijplank grondig af en begin daarna met de olie.
